La capitale della Florida è la città di Tallahassee, che è anche il capoluogo della Contea di Leon. La città fu fondata nel XIX secolo, quando la Spagna lasciò la regione agli Stati Uniti d’America. Il toponimo Tallahassee deriva probabilmente da una espressione indiana che significava “vecchi campi”, la regione era infatti anticamente abitata prima dagli Apalachee, poi dagli indiani Creek.

La capitale della Florida fu fondata nel 1824 in una posizione strategicamente a metà strada tra i due principali centri, la città di St. Augustine e di Pensacola. Oggi Tallahassee è sede di importanti università e college, ma oltre ad essersi sviluppata come centro commerciale, ha mantenuto la sua vocazione agricola.

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