Di quale frutto il Canada è il maggior esportatore?
Il Canada è il secondo produttore ed esportatore al mondo di mirtilli dopo gli Stati Uniti.
I mirtilli sono sempre stati apprezzati e per secoli sono stati uno dei frutti preferiti dai Canadesi. Molto prima dell'arrivo degli europei, avevano imparato a conservare la frutta selvatica per uso invernale, mescolarla con miele e farina di mais per preparare budino ai mirtilli e fare uno sciroppo di mirtilli per curare la tosse. Al giorno d'oggi, i mirtilli canadesi sono coltivati commercialmente in varietà sia selvatiche che non.
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