Fenicotteri o fenicotteri sono un tipo di uccello trampoliere della famiglia Phoenicopteridae, l'unica famiglia di uccelli nell'ordine Phoenicopteriformes. Quattro specie di fenicotteri sono distribuite in tutte le Americhe, inclusi i Caraibi, e due specie sono originarie dell'Africa, dell'Asia e dell'Europa. I giovani fenicotteri si schiudono con piumaggio rosso-grigiastro, ma gli adulti vanno dal rosa chiaro al rosso vivo a causa di batteri acquosi e beta-carotene ottenuti dalla loro alimentazione. Un fenicottero ben nutrito e sano è più vivacemente colorato, quindi un compagno più desiderabile; un fenicottero bianco o pallido, tuttavia, è generalmente malsano o malnutrito. I fenicotteri in cattività sono una notevole eccezione; possono diventare rosa pallido se non vengono nutriti con carotene a livelli paragonabili a quelli selvatici. Il fenicottero maggiore è il più alto delle 6 diverse specie di fenicotteri, in piedi da 3,9 a 4,7 piedi (da 1,2 a 1,4 m) con un peso fino a 7,7 libbre (3,5 kg), e la specie di fenicottero più corta (la minore) ha un'altezza di 2,6 piedi (0,8 m) e pesa 5,5 libbre (2,5 kg). I fenicotteri possono avere un'apertura alare da 37 cm (94 pollici) a 150 cm (59 pollici).

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