Un maiale da tartufo è qualsiasi maiale domestico utilizzato per localizzare ed estrarre i corpi fruttiferi dei funghi noti come tartufi dalle foreste temperate in Europa e Nord America. I maiali hanno un grande senso dell'olfatto e sono in grado di identificare i tartufi da una profondità di tre piedi sottoterra. Si ritiene che gli ormoni sessuali naturali del maiale maschio siano simili all'odore dei tartufi e che anche i suini abbiano un'affinità naturale per il radicamento nella terra per il cibo. Sono addestrati a cacciare il tartufo camminando al guinzaglio attraverso boschetti adatti con un custode.

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