Cosa introdusse McDonald's in mercati selezionati nel 1981 e in tutta la nazione a partire dal 1983?
Sebbene alcuni riconoscano la paternità dei Chicken McNuggets a Robert C. Baker, il vero e proprio inventore fu l'amministratore delegato Fred L. Turner, che li ideò nel 1979. Turner inventò un "finger food" a base di pollo, che fosse facile da masticare e che fosse consumabile sul posto di guida di una macchina.
Commercializzati nel 1983, le crocchette erano inizialmente cotte nel grasso di manzo e contenevano pelle di pollo. Successivamente, si decise di sostituire l'olio animale con quello vegetale e di eliminare la pelle durante la lavorazione della carne.
Più informazioni:
it.wikipedia.org