Che tipo di frutto è conosciuto come platano?

I plátani sono frutti prodotti dalle cultivar di due specie naturali appartenenti al genere Musa, M. acuminata e M. balbisiana. In Sudamerica non viene fatta distinzione tra banane e plátani, nomi comuni che vengono utilizzati a seconda delle zone, preferendo distinguere le molteplici varietà eduli con il nome locale delle stesse. In Italia invece, generalmente i plátani che si trovano in commercio sono le varietà di banane da consumare cotte e non fresche; vengono anche chiamate banane verdi o banane da cottura.