In quale liquido viene cotto il riso per fare il budino di riso?
Il risolatte o crema di riso (o abbreviato cremariso) è un dolce a base di riso diffuso in tutto il mondo, declinato in moltissime varietà di colore e sapore. Viene anche prodotto in confezioni pronte all'uso per la vendita nella grande distribuzione alimentare.
ngredienti tipici del risolatte sono:
riso; riso bianco (solitamente a chicco tondo, a volte fino o integrale)
latte; (latte intero, latte di cocco, panna o latte in polvere)
spezie; (noce moscata, cannella, zenzero ecc.)
aromi; (vaniglia, arancio, limone, pistacchio, acqua di rose etc.)
dolcificante; (zucchero, zucchero di canna, miele, latte condensato, frutta o sciroppo)
uova
Più informazioni:
it.wikipedia.org