La vodka o wódka in polacco, è un distillato originario di Polonia e Russia e successivamente Svezia.

La bevanda trae le sue origini nell'Europa orientale; Polonia e Russia in particolare si contendono la paternità del nome e della prima produzione. In varie lingue slave, il nome vodka è diminutivo dei termini corrispondenti all'italiano acqua, ad esempio il russo: вода (voda) o il polacco: woda – che alludono all'aspetto limpido e trasparente, appunto simile all'acqua – con l'aggiunta del suffisso -ka che in dette lingue funge sempre da vezzeggiativo/diminutivo.

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