Il succo d'arancia, conosciuto anche come "spremuta", è un succo di frutta che si ottiene dalla spremitura della polpa di arancia. È una bevanda in uso in tutto il mondo e in alcuni paesi viene spesso usata per la colazione.

Durante la seconda guerra mondiale, i soldati americani rifiutarono di mangiare i cristalli di limone ricchi di vitamina C a causa del loro gusto poco appetibile. Pertanto, il governo cercò un alimento che soddisfacesse le esigenze nutrizionali dei soldati, avesse un gusto desiderabile e prevenisse malattie come lo scorbuto in un prodotto trasportabile di vitamina C. Il governo federale, il Dipartimento di agrumi della Florida, insieme a un gruppo di scienziati desiderava sviluppare un prodotto superiore al succo d'arancia in scatola (che era l'attuale succo d'arancia sul mercato negli anni '40) e sviluppò succo d'arancia concentrato congelato. Sfortunatamente, il succo d'arancia concentrato congelato fu sviluppato tre anni dopo la fine della guerra.

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